ALIMENTI RICCHI DI FERRO
Quando dico che sono vegana, la prima cosa che sento dire è : ma sarai anemica, non ti manca il ferro? Dove lo trovi?
La mia risposta è regolarmente: ma vi sembro anemica? Nooo, magari vi sembro golosa ed è proprio per questo che il ferro non mi manca!
Guardate qui, le principali fonti di ferro sono proprio le cose più buone e se sentite il "bisogno" di un pezzo di cioccolato fondente o di frutta secca o di altre cosine buone, sappiate che è il vostro corpo che ve le chiede quindi....dategliele e siate felici!
Cioccolato fondente amaro, cacao amaro,
muesli con frutta secca, lenticchie, soia, germe di grano, ceci, patate,
pinoli, fagioli, fiocchi d’avena,
nocciole, arachidi, grano duro, mandorle, crema di nocciole e cacao, spinaci,
bietole, radicchio, rucola, riso, rosmarino, menta, pepe.
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